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Opening hours 12:00 - 18:00(12月から冬季営業時間となっております)

darcys_WHAT’S GUILT FREE?_01

ギルトフリーとは、
guilt(罪悪感)とfree(無い)を組み合わせた言葉。
つまり、身体に悪いものが入っていない、
食べることが身体にプラスになる、
罪悪感を感じずに食べられるアイスクリームを目指しています。

私たちのアイスクリームは
darcys_arrow_01

darcys_Dairy Products_03
Dairy Products乳製品不使用

牛乳、バターなどの乳製品を使用しておらず、アレルギーに配慮しております。

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White Sugar白砂糖不使用

北海道で栽培される甜菜から作られる「てんさい糖」を使用。「てんさい糖」はミネラルを豊富に含み、血糖値が急上昇しない、など様々な効果があります。

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Glutenグルテンフリー

小麦などの穀物に含まれるタンパク質「グルテン」を使用しないことで、血糖値の急上昇を抑えたり、胃や腸の調子を整える整腸作用の効果が期待されております。

darcys_Trans-fatty Acids_01
Trans-fatty Acidsトランス脂肪酸不使用

悪玉コレステロールが増えるマーガリン、ショートニングなどのトランス脂肪酸を使用していません。

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健康志向の方も
アレルギーを持つ方も、ヴィーガンの方も
安心して食べられるように作っています。

darcys_HOW TO MAKE

1
darcys_てんさい糖
ベースとなる甘味はてんさい糖 天然のミネラルとオリゴ糖を含むてんさい糖を使用し、優しい甘さに仕上げました。
2
darcys_ココナッツミルク
こだわりのココナッツミルク 何度も試作を繰り返し、厳選したオーガニックのココナッツミルクを使用しています。
3
darcys_アガベチョコレート
チョコレート 全てオーガニックの原材料を使用している有機アガベチョコレート。
ポリフェノールやミネラル、食物繊維が多く含まれています。
4
darcys_クッキー作り
チョコクッキー クッキーはバターや小麦粉不使用のグルテンフリー。
有機JAS認定のココナッツオイル、アーモンドパウダーとてんさい糖で仕上げました。
5
darcys(ダシーズ)_豆乳焦がしキャラメル_01 delicious
ココナッツミルクチョコクッキーの
出来上がり
できる限り、安心安全を提供したいと考えるダシーズではアイスクリームに使うお水にもこだわっています。病みつきになる美味しさは毎日食べたくなる逸品です。

ダシーズでは、ジェラートの本場イタリアから輸入した最高級製造機を使用し、アイスを作っています。

OUR SERIES & FLAVOR

ダシーズのアイスクリームは、毎日手作りで提供しています。

V
ヴィーガン(乳製品・卵不使用)
GF
グルテンフリー(小麦粉不使用)
darcys_プレミアムココナッツミルクチョコクッキー
NEW

プレミアムココナッツミルク
チョコクッキー

2スクープ¥500

選び抜いた有機JAS認定のココナッツミルクを使用し、深く優しい味わいのアイスクリームに仕上げました。トッピングにはグルテンフリーのチョコクッキー。サクサク食感も楽しめます。

  • V
  • GF

原材料

<ココナッツミルクアイス>
有機JAS認定ココナッツミルク、てんさい糖(国内製造)、有機エキストラバージンココナッツオイル

<チョコクッキー>
アーモンドパウダー、有機JAS認定アガベチョコレート、てんさい糖(国内製造)、有機エキストラバージンココナッツオイル、食塩、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

darcys_チョコミントココナッツミルク
NEW

チョコミント
ココナッツミルク

2スクープ¥500

プレミアムココナッツミルクをベースに有機JAS認定のチョコミントを練り込みました。パリッとした食感に後からふわっと香るミント。後味すっきりのアイスクリームです。

  • V
  • GF

原材料

<チョコミントココナッツミルクアイス>
有機JAS認定ココナッツミルク、てんさい糖(国内製造)、有機エキストラバージンココナッツオイル、有機JAS認定アガベミントチョコレート

darcys_ココナッツミルクチョコクッキー

ココナッツミルク
チョコクッキー

2スクープ¥400

ココナッツミルクをベースに小麦粉不使用の手作りチョコクッキーを練り込みました。やさしい甘さと香り高いチョコレートが相性ぴったりのアイスクリームです。

  • V
  • GF

原材料

<ココナッツミルクアイス>
ココナッツミルク、てんさい糖(国内製造)、有機エキストラバージンココナッツオイル

<チョコクッキー>
アーモンドパウダー、有機JAS認定アガベチョコレート、てんさい糖(国内製造)、有機エキストラバージンココナッツオイル、食塩、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー(アルミ不使用)

darcys_豆乳焦がしキャラメル

豆乳焦がしキャラメル

2スクープ¥550

有機JAS認定オーガニック豆乳とこだわり卵を使用したアイスクリームに、てんさい糖を手鍋でじっくり焦がし、ヘーゼルナッツと絡めたキャラメリゼをトッピング。

  • GF

原材料

<豆乳焦がしキャラメルアイス>
有機JAS認定調整豆乳、アーモンドオイル、有機JAS認定卵黄、てんさい糖(国内製造)

<ヘーゼルナッツ>
ヘーゼルナッツ、てんさい糖(国内製造)

ORDER MADE ICE CREAM

ダシーズではお客様のご意見を聞き入れ、
常に新しい身体に良いアイスクリームを作っていきたいと考えています。
皆様の斬新なアイディアを募集しています!

COMING SOON!

WHERE’S OUR LABO?

私たちのアイスクリームラボ「アイスクリーム 研究所」は、
東京富士大学の中にあります。
気づきの授業の一環としてアイスクリームを通し、
販売展開やマーケティング提案など、学生たちと一緒に考えながら
アイスクリームを製造販売していく新しい試みをしています。
darcys_高田馬場駅の高架下さかえ通りの入口から...

高田馬場駅の高架下
さかえ通りの入口から...

darcys_松本薫_アイスクリーム_01
darcys_商店街の果物屋さん加藤商店をすぎて...

商店街の果物屋さん
加藤商店をすぎて...

darcys_アイスクリーム_02
darcys_橋の向うに見える大学校舎へ向かって...

橋の向うに見える
大学校舎へ向かって...

darcys_アイスクリーム_03
darcys_校舎(5号館)を左手に道なり進むと入口が...

校舎(5号館)を左手に
道なり進むと入口が...

darcys_アイスクリーム_04
さぁ門から左へ。ぐるっと目を向けたら...WELCOME TO OUR LABO!

〒161-0033
東京都新宿区下落合1-7-18
(東京富士大学五号館1F)

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COMING SOON!