トップへ戻る
営業日のお知らせ
instagramfacebooktwitter
6月27日(木)リニューアルオープンいたします!Opening hours 12:00 - 18:30
6月27日(木)リニューアルオープンいたします!Opening hours 12:00 - 18:30

darcys_WHAT’S GUILT FREE?_01

ギルトフリーとは、
guilt(罪悪感)とfree(無い)を組み合わせた言葉。
つまり、身体に悪いものが入っていない、
食べることが身体にプラスになる、
罪悪感を感じずに食べられるアイスクリームを目指しています。

私たちのアイスクリームは
darcys_arrow_01

darcys_Dairy Products_03
Dairy Products乳製品不使用

牛乳、バターなどの乳製品を使用しておらず、アレルギーに配慮しております。

darcys_WHITE SUGAR_02
White Sugar白砂糖不使用

北海道で栽培される甜菜から作られる「てんさい糖」を使用。「てんさい糖」はミネラルを豊富に含み、血糖値が急上昇しない、など様々な効果があります。

darcys_GLUTEN_04
Glutenグルテンフリー

小麦などの穀物に含まれるタンパク質「グルテン」を使用しないことで、血糖値の急上昇を抑えたり、胃や腸の調子を整える整腸作用の効果が期待されております。

darcys_Trans-fatty Acids_01
Trans-fatty Acidsトランス脂肪酸不使用

悪玉コレステロールが増えるマーガリン、ショートニングなどのトランス脂肪酸を使用していません。

arrow

健康志向の方も
アレルギーを持つ方も、ヴィーガンの方も
安心して食べられるように作っています。 ※プロのグルテンフリー、ギルトフリー料理&スイーツ研究家 木村幸子監修

darcys_HOW TO MAKE

1
darcys_てんさい糖
ベースとなる甘味はてんさい糖 天然のミネラルとオリゴ糖を含むてんさい糖を使用し、優しい甘さに仕上げました。
2
darcys_ココナッツミルク
こだわりのココナッツミルク 何度も試作を繰り返し、厳選したオーガニックのココナッツミルクを使用しています。
3
darcys_アガベチョコレート
チョコレート 全てオーガニックの原材料を使用している有機アガベチョコレート。
ポリフェノールやミネラル、食物繊維が多く含まれています。
4
darcys_クッキー作り
チョコクッキー クッキーはバターや小麦粉不使用のグルテンフリー。
有機JAS認定のココナッツオイル、アーモンドパウダーとてんさい糖で仕上げました。
5
darcys(ダシーズ)_豆乳焦がしキャラメル_01 delicious
ココナッツミルクチョコクッキーの
出来上がり
できる限り、安心安全を提供したいと考えるダシーズではアイスクリームに使うお水にもこだわっています。病みつきになる美味しさは毎日食べたくなる逸品です。
最高級製造機

Cattabriga
ダシーズでは、ジェラートの本場イタリアから輸入したCattabriga[カタブリガ]社製の最高級製造機を使用し、アイスを作っています。

OUR SERIES & FLAVOR

PREMIUM
こだわりの食材を集めて作った自慢のシリーズ
PREMIUM SUPER
オーガニック認定の高級食材を使用した濃厚な味わいのシリーズ
SUPER ZONE
更に健康志向の方のために研究した究極のシリーズ
darcys_ココナッツミルク×チョコクッキー

ココナッツミルク×チョコクッキー

脂肪燃焼、むくみ改善、アンチエイジングなどダイエット美容にも効果があり、風邪の予防にもなる成分を含むココナッツミルクをベースにしたヴィーガン対応アイス。 乳製品不使用 / 小麦粉不使用 / 安定剤不使用 / 卵不使用
※てんさい糖使用

P
2スクープ¥400
PS
2スクープ¥500

有機JAS認定の高級ココナッツミルクを使用した濃厚な仕上がり

SZ
COMING SOON!
darcys_豆乳×焦がしキャラメル

豆乳×焦がしキャラメル

有機JAS認定オーガニック豆乳とこだわり卵、てんさい糖を手鍋でじっくり焦がしたヘーゼルナッツのキャラメリゼをトッピングしたアイス。 乳製品不使用 / 小麦粉不使用
※卵、てんさい糖使用

P
2スクープ¥450
PS
2スクープ¥550

日本初有機JAS認定の高級卵を使用した濃厚な味わい

SZ
COMING SOON!
※ダシーズのアイスクリームは、毎日手作りで提供しています。

ORDER MADE ICE CREAM

ダシーズではお客様のご意見を聞き入れ、
常に新しい身体に良いアイスクリームを作っていきたいと考えています。
皆様の斬新なアイディアを募集しています!

COMING SOON!

WHERE’S OUR LABO?

私たちのアイスクリームラボ「アイスクリーム 研究所」は、
東京富士大学の中にあります。
気づきの授業の一環としてアイスクリームを通し、
販売展開やマーケティング提案など、学生たちと一緒に考えながら
アイスクリームを製造販売していく新しい試みをしています。
darcys_高田馬場駅の高架下さかえ通りの入口から...

高田馬場駅の高架下
さかえ通りの入口から...

darcys_松本薫_アイスクリーム_01
darcys_商店街の果物屋さん加藤商店をすぎて...

商店街の果物屋さん
加藤商店をすぎて...

darcys_アイスクリーム_02
darcys_橋の向うに見える大学校舎へ向かって...

橋の向うに見える
大学校舎へ向かって...

darcys_アイスクリーム_03
darcys_校舎(5号館)を左手に道なり進むと入口が...

校舎(5号館)を左手に
道なり進むと入口が...

darcys_アイスクリーム_04
さぁ門から左へ。ぐるっと目を向けたら...WELCOME TO OUR LABO!

〒161-0033
東京都新宿区下落合1-7-18
(東京富士大学五号館1F)

SNS

INSTAGRAM

ONLINE SHOP

COMING SOON!