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Opening hours　12:00 - 18:00

darcys_WHAT’S GUILT FREE?_01

ギルトフリーとは、
guilt（罪悪感）とfree（無い）を組み合わせた言葉。
つまり、身体に悪いものが入っていない、
食べることが身体にプラスになる、
罪悪感を感じずに食べられるアイスクリームを目指しています。

私たちのアイスクリームは
darcys_arrow_01

darcys_Dairy Products_03
Dairy Products乳製品不使用

牛乳、バターなどの乳製品を使用しておらず、アレルギーに配慮しております。

darcys_WHITE SUGAR_02
White Sugar白砂糖不使用

北海道で栽培される甜菜から作られる「てんさい糖」を使用。「てんさい糖」はミネラルを豊富に含み、血糖値が急上昇しない、など様々な効果があります。

darcys_GLUTEN_04
Glutenグルテンフリー

小麦などの穀物に含まれるタンパク質「グルテン」を使用しないことで、血糖値の急上昇を抑えたり、胃や腸の調子を整える整腸作用の効果が期待されております。

darcys_Trans-fatty Acids_01
Trans-fatty Acidsトランス脂肪酸不使用

悪玉コレステロールが増えるマーガリン、ショートニングなどのトランス脂肪酸を使用していません。

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健康志向の方も
アレルギーを持つ方も、ヴィーガンの方も
安心して食べられるように作っています。

darcys_HOW TO MAKE

1
darcys_てんさい糖
ベースとなる甘味はてんさい糖 天然のミネラルとオリゴ糖を含むてんさい糖を使用し、優しい甘さに仕上げました。
2
darcys_ココナッツミルク
こだわりのココナッツミルク 何度も試作を繰り返し、選び抜いた有機JAS認定のココナッツミルクを使用しています。
3
darcys_アガベチョコレート
チョコレート 全てオーガニックの原材料を使用している有機アガベチョコレート。
ポリフェノールやミネラル、食物繊維が多く含まれています。
4
darcys_クッキー作り
チョコクッキー クッキーはバターや小麦粉不使用のグルテンフリー。
有機JAS認定のココナッツオイル、アーモンドパウダーとてんさい糖で仕上げました。
5
darcys（ダシーズ）_豆乳焦がしキャラメル_01 delicious
プレミアムココナッツミルクチョコクッキーの出来上がり できる限り、安心安全を提供したいと考えるダシーズではアイスクリームに使うお水にもこだわっています。病みつきになる美味しさは毎日食べたくなる逸品です。

ダシーズでは、ジェラートの本場イタリアから輸入した最高級製造機を使用し、アイスを作っています。

OUR SERIES & FLAVOR

ダシーズのアイスクリームは、毎日手作りで提供しています。

V
ヴィーガン（乳製品・卵不使用）
GF
グルテンフリー（小麦粉不使用）
darcys_プレミアムココナッツミルクチョコクッキー

プレミアムココナッツミルク
チョコクッキー

2スクープ¥500

選び抜いた有機JAS認定のココナッツミルクを使用し、深く優しい味わいのアイスクリームに仕上げました。トッピングにはグルテンフリーのチョコクッキー。サクサク食感も楽しめます。

  • V
  • GF

原材料

有機JAS認定ココナッツミルク、てんさい糖（国内製造）、有機イヌリン、有機アガベシロップ、有機エキストラバージンココナッツオイル、アーモンドパウダー、有機JAS認定アガベチョコレート、食塩、天然重曹、ベーキングパウダー（アルミ不使用）

darcys_チョコミントココナッツミルク

チョコミント
ココナッツミルク

2スクープ¥500

プレミアムココナッツミルクをベースに有機JAS認定のチョコミントを練り込みました。パリッとした食感に後からふわっと香るミント。後味すっきりのアイスクリームです。

  • V
  • GF

原材料

有機JAS認定ココナッツミルク、てんさい糖（国内製造）、有機イヌリン、有機アガベシロップ、有機エキストラバージンココナッツオイル、有機JAS認定アガベミントチョコレート

darcys_パクチーキウイ

パクチーキウイ

2スクープ¥500

キウイをベースに相性が良いパクチーを入れ、今までにない食べやすいパクチーアイスが誕生しました。ビタミン豊富で油分を一切使わず低カロリーに仕上げたアイスクリームです。

  • V
  • GF

原材料

パクチー、キウイ、てんさい糖（国内製造）、りんご、レモン

darcys_豆乳焦がしキャラメル

豆乳焦がしキャラメル

2スクープ¥500

有機JAS認定オーガニック豆乳とこだわり卵を使用したアイスクリームに、てんさい糖を手鍋でじっくり焦がし、ヘーゼルナッツと絡めたキャラメリゼをトッピング。

  • GF

原材料

有機JAS認定調整豆乳（大豆を含む）、アーモンドオイル、卵黄（卵を含む）、てんさい糖（国内製造）、ヘーゼルナッツ

darcys_ル・ショコラ
NEW

ル・ショコラ

2スクープ¥500

有機JAS認定オーガニック豆乳をベースに、カカオ70％のアガベチョコレートと高たんぱく低カロリーな豆腐を加え、濃厚なチョコアイスに仕上げました。

  • V
  • GF

原材料

有機JAS認定調整豆乳(大豆を含む)、てんさい糖(国内製造)、有機JAS認定アガベチョコレート、ココアパウダー、豆腐

darcys_いちごソルベ
NEW

期間限定（1月〜5月）
いちごソルベ

2スクープ¥500

生産者さんが愛情たっぷりで育てた新鮮ないちごを贅沢に使用し、いちごの甘酸っぱい美味しさと風味を濃縮しました。酸味と甘味のバランスが絶妙で後味さっぱりのいちご好きにはたまらない期間限定のアイスです。

  • V
  • GF

原材料

いちご、てんさい糖(国内製造)、レモン

darcys_一番抹茶
NEW

一番抹茶

2スクープ¥500

日本で一番はじめにお茶部門で有機JAS認定を受けた静岡茶を使用しています。完全無農薬で手間暇かけて育てられた茶葉を使うことにより、色鮮やかでお茶の香り深い濃厚なアイスに仕上げました。

  • V
  • GF

原材料

有機JAS認定ココナッツミルク、有機JAS認定調整豆乳（大豆を含む）、有機JAS認定アガベシロップ、有機JAS認定抹茶、てんさい糖（国内製造）、太白胡麻油、食塩

ORDER MADE ICE CREAM

ダシーズではお客様のご意見を聞き入れ、
常に新しい身体に良いアイスクリームを作っていきたいと考えています。
皆様の斬新なアイディアを募集しています！

COMING SOON!

WHERE’S OUR LABO?

私たちのアイスクリームラボ「アイスクリーム 研究所」は、
東京富士大学の中にあります。
気づきの授業の一環としてアイスクリームを通し、
販売展開やマーケティング提案など、学生たちと一緒に考えながら
アイスクリームを製造販売していく新しい試みをしています。
darcys_高田馬場駅の高架下さかえ通りの入口から...

高田馬場駅の高架下
さかえ通りの入口から...

darcys_松本薫_アイスクリーム_01
darcys_商店街の果物屋さん加藤商店をすぎて...

商店街の果物屋さん
加藤商店をすぎて...

darcys_アイスクリーム_02
darcys_橋の向うに見える大学校舎へ向かって...

橋の向うに見える
大学校舎へ向かって...

darcys_アイスクリーム_03
darcys_校舎（5号館）を左手に道なり進むと入口が...

校舎（5号館）を左手に
道なり進むと入口が...

darcys_アイスクリーム_04
さぁ門から左へ。ぐるっと目を向けたら...WELCOME TO OUR LABO!

〒161-0033
東京都新宿区下落合1-7-18
（東京富士大学五号館1F）

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